O número de atividades como palestras, entrevistas e cursos de extensão realizados pelos docentes permanentes do PGCTA durante o quadriênio 2021-2024. Abaixo segue as 19 atividades realizadas, o que gera uma média 1,36/DP durante o quadriênio.
- Curso de curta duração: FUNDAMENTOS, INSTRUMENTAÇÃO E APLICAÇÕES EM CLAE (EMMANUELA PRADO DE PAIVA AZEVEDO)
- Curso de curta duração: BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES (EMMANUELA PRADO DE PAIVA AZEVEDO e Alexandre Guedes Torres)
- Curso de curta duração: CROMATOGRAFIA LÍQUIDA E GASOSA (SUZANA PEDROZA DA SILVA)
- Curso de curta duração: Higienização e Manuseio de Pescados.(Neide Shinohara)
- Entrevista Programa de TV: ESPAÇO PE (MARIA INÊS SUCUPIRA MACIEL)
- Entrevista Programa de TV: Dieta Japonesa Traz Vários Benefícios.(Neide Shinohara)
- Palestra: Aproveitamento de resíduos na indústria vitivinícola para obtenção de insumos com alto valor agregado. (Renata Tonon).
- Palestra: Aproveitamento de resíduos agroindustriais de frutas para obtenção de ingredientes com alto valor agregado. (Renata Tonon).
- Palestra: Mediadora da palestra intitulada Agroecologia e Mulheres Rurais: diálogo necessário nas Ciências Agrárias. (Suzana Pedroza)
- Palestra: III Ciclo de Palestras "Fraudes em alimentos: aspectos legais, da fiscalização e analíticos" (Suzana Pedroza)
- Palestra: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: você sabe o que é?.(Maria Inês Sucupira)
- Palestra: Decodificando as informações contidas nos rótulos de alimentos processados. (Maria Inês Sucupira)
- Palestra: DESENVOLVIMENTO DE ATIVOS A PARTIR DA BIODIVERSIDADE (Maria Inês Sucupira)
- Palestra: Bioprocessos enzimáticos (produção de produtos biotecnológicos por via microbiana) (Tatiana Porto)
- Palestra: Caminhos para a Gastronomia Sustentável.Sustentabilidade vivida à mesa (Ana Carolina Santos)
- Palestra: Formação Pedagógica da Escola Vila Sézamo. 2023. (Neide Shinohara)
- Palestra: Cultura e Reconversão dos Doces Nipo-Brasileiro. (Neide Shinohara).
- Palestra: Ética Profissional: O Papel do Analista Clínico. (Neide Shinohara).
- Palestra: Diálogos sobre Alimentação: Gastronomia, Nutrição e Fonoaudiologia.(Neide Shinohara).